牧牛区块链是一个新兴的区块链项目，具体的启动时间可以根据项目的公告和发展路线图来确定。一般来说，许多区块链项目会在白皮书发布后的一段时间内正式启动。如果您想了解牧牛区块链的具体时间和历史，可以查阅相关官方网站、新闻报道或白皮书来获取最新的动态和信息。请注意，区块链项目的发展和更新非常迅速，保持对其动态的关注是非常重要的。牧牛区块链是一个新兴的区块链项目，具体的启动时间可以根据项目的公告和发展路线图来确定。一般来说，许多区块链项目会在白皮书发布后的一段时间内正式启动。如果您想了解牧牛区块链的具体时间和历史，可以查阅相关官方网站、新闻报道或白皮书来获取最新的动态和信息。请注意，区块链项目的发展和更新非常迅速，保持对其动态的关注是非常重要的。